Sastāvdaļas:
2 paciņas plaucēto cepumu;
0,7 kg zemeņu;
0,5 kg Mascarpone siers;
0,5 l krējuma;
1 citrons;
3 ēdamk. pūdercukura.
Gatavošana:
Pārgrieziet cepumus horizontāli uz pusēm.
Stingrā konsistencē sakuliet krējumu ar maskarpone, pievienojiet pūdercukuru, ierīvējiet citrona miziņu un iespiediet tās sulu.
3,5 l lielā “Grand Feu” katlu izklājiet ar cepamo papīru un kārtojiet cepumus, krēmu, zemenes. Atdzesējiet ledusskapī 2–3 stundas.
Apgrieziet katlu uz servēšanas paplātes, pateicoties cepamajam papīram, viss ļoti skaisti izkļūs laukā.